天津農(nóng)產(chǎn)品檢測項(xiàng)目有哪些

      農(nóng)藥殘留檢測：農(nóng)藥殘留指的是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用農(nóng)藥后一部分農(nóng)藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品中以及土壤和水體中的現(xiàn)象，農(nóng)藥殘毒就是殘留在食品中的農(nóng)藥毒性。

      甲醛檢測：甲醛俗稱福爾馬林，是無色、具有強(qiáng)烈氣味的刺激性氣體，其35%?40%的水溶液通稱福爾馬林，可以改變一些食品的色感并有防腐保鮮作用，但其是一種毒性很強(qiáng)的化學(xué)物質(zhì)，他能夠破壞生物細(xì)胞蛋白質(zhì)活性，引起人體過敏和腸道刺激反應(yīng)，國家規(guī)定嚴(yán)禁在食品加工中使用和添加。

      吊白塊檢測：吊白塊又稱雕白塊，是工業(yè)漂白劑甲醛和次硫酸氫鈉的俗稱，主要用于印染工業(yè)，吊白塊對(duì)人體有嚴(yán)重的毒副作用，人食用含“吊白塊”食品后可引起過敏、腸道刺激等不良反應(yīng)，嚴(yán)重者可產(chǎn)生中毒，腎臟、肝臟受損等疾病。

      硼砂檢測：硼砂為硼酸鈉的俗稱，為白色或無色結(jié)晶性粉末，因?yàn)槎拘暂^高，世界各國多禁用為食品添加物。硼砂對(duì)人體健康的危害性很大，連續(xù)攝取會(huì)在體內(nèi)蓄積，妨害消化道的酶的作用，其急性中毒癥狀為嘔吐、腹瀉、紅斑、循環(huán)系統(tǒng)障礙、休克、昏迷等所謂硼酸癥。

      合成色素檢測：合成色素即人工合成的色素，其優(yōu)點(diǎn)不少，如色澤鮮艷，著色力強(qiáng)，色調(diào)多樣，但它有一個(gè)大缺點(diǎn)，即具毒性(包括致毒性、致瀉性和致癌性)。這些毒性源于合成色素中的砷、鉛、銅、苯酚、苯胺、乙醚、氯化物和硫酸鹽，它們對(duì)人體均可造成不同程度的危害。