食品檢測機構(gòu)設(shè)施環(huán)境有哪些要求

      食品檢測機構(gòu)應(yīng)當具備固定的檢驗工作場所以及專用于食品檢驗活動所需的冷藏和冷凍、數(shù)據(jù)處理與分析、信息傳輸設(shè)施和設(shè)備等工作條件。微生物實驗室應(yīng)當配備生物安全柜，涉及病原微生物的實驗活動應(yīng)當依據(jù)《病原微生物實驗室生物安全管理條例》在相應(yīng)級別的生物安全實驗室進行。

      食品檢測機構(gòu)的基本設(shè)施和工作環(huán)境應(yīng)當滿足檢驗方法、儀器設(shè)備正常運轉(zhuǎn)、技術(shù)檔案貯存、樣品制備和貯存、防止交叉污染、保證人身健康和環(huán)境保護等要求。實驗區(qū)應(yīng)當與非實驗區(qū)分離。對互有影響的相鄰區(qū)域應(yīng)當有效隔離，明示需要控制的區(qū)域范圍。毒理實驗室應(yīng)當配備符合環(huán)保要求的用于陽性對照物的貯存和處理的設(shè)施。食品檢測機構(gòu)應(yīng)當有防止原始數(shù)據(jù)記錄與報告損壞、變質(zhì)和丟失的措施。開展揮發(fā)性物質(zhì)、放射性物質(zhì)或微生物等特殊動物實驗的食品檢測機構(gòu)應(yīng)當配備特殊動物實驗室，并配備相應(yīng)的防護設(shè)施，包括換氣及排污系統(tǒng)，并與常規(guī)動物實驗室完全分隔。